家用电压力锅炖排骨大全秋季经常喝这六种排骨汤。汤汁鲜美，营养丰富，可以增强体质，安全度过秋天。

大家好，一入秋就明显感觉秋天干燥，夏天的热气还在。每天喝很多水还是觉得干。建议秋天经常给家人做滋补的家常汤，比如排骨汤，非常好，适合全家人喝。今天就来分享一下六排骨汤的做法。详细步骤安排如下。希望对你有帮助。

一、栗子山药排骨汤

准备食材：板栗、山药、排骨、姜片、盐、葱花。

练习步骤：

1.栗子可以在菜市场买去壳，间接清洗。山药去皮洗净，切成小块。

2.将排骨清洗干净，用冷水焯一下，加入姜片去腥，焯一下，然后捞起，控制水分。

3.将排骨、栗子、山药全部放入锅中，加入适量清水，大火烧开，再小火炖1小时。

4、煮好后加盐调味，撒上葱花炒匀出锅。

二、玉米山药排骨汤

准备食材：排骨、玉米、山药、姜片、葱、盐、葱花。

练习步骤：

1.剥下玉米的叶子，清洗干净，切成小块。用刮刀把山药的皮剥掉，然后清洗干净，切成小块。

2.排骨洗净后，放入冷水中焯一下，放入姜片和葱段去腥，水焯一下去掉浮沫，然后捞起排骨用温水洗净，控制水分。

3.将排骨、玉米、山药全部放入砂锅中，加入姜片和适量水，加盖大火烧开，再小火炖1小时。

4.到时候直接开盖，加入适量盐调味，再煮2分钟出锅。

三、海带排骨汤

准备配料：

排骨400克，海带150克，葱段，姜片，精盐，黄酒。

练习步骤：

1.浸泡海带，放入蒸笼蒸半小时左右，取出后放入清水中浸泡4小时。完全泡好后，洗净，控水，切成方块。

2.排骨洗净，用刀沿骨切开，横切成4厘米的段，放入沸水锅中焯一下，捞出用温水洗净。

3.锅中加入清水，放入排骨、葱片、姜片、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，中火焖20分钟左右，倒入海带块，大火煮10分钟，捞出姜片、葱片，用精盐调味，倒入香油。

四、番茄排骨汤

准备食材：排骨500克，西红柿250克，番茄酱40克，姜片少量，盐适量，料酒1小勺。

练习步骤：

1.将排骨用清水适当浸泡，泡去多余的血水，然后洗净。

2.洗好的排骨需要焯水2分钟，然后捞起用凉开水冲掉。

3、取汤锅，放在火上，加入适量开水，加入姜片、排骨、料酒，炖至排骨熟透，这个过程大约需要1-1.5小时。

4.等排骨熟了，加入西红柿，番茄酱，盐，炖一会儿就可以关火了。炖肉的时候，如果盐放的早，肉就不容易炖，所以盐要放的晚~西红柿可以根据自己的需要放的早。如果想要更好的口感和外观，可以把西红柿的皮撕下来。做这个汤的时候，不需要放辣椒、大料等调料，甚至不需要放料酒。仅仅是姜片和西红柿的天然酸甜味就能去除腥味，提神醒脑。调料太多会掩盖番茄的天然香味。

五、蘑菇排骨汤

准备配料：排骨、冬虫夏草、羊肚菌、鹿茸菇、姜片。

练习步骤：

1将排骨放入冷水中，放入葱姜末，料酒焯水后捞出。

将香菇清洗干净，和排骨一起放入电饭锅，炖半小时左右。

3烹饪前加盐调味。

六、白萝卜排骨汤

准备配料：

排骨500克，萝卜1个，香葱1把，姜1片，枸杞6粒，盐1勺。

练习步骤：

1.白萝卜去皮，切块。小葱洗净，切碎备用。

2.将排骨洗净

4.排骨焯水后，用漏勺捞出，放在水龙头下冲洗掉浮沫，沥干。

5.将煮好的排骨倒入电压力锅的内胆中，然后倒入萝卜块，加入生姜。

6.盖上锅盖，选择煲汤按钮40分钟。

以上分享的六种排骨汤，适合家人在秋季常喝，大人小孩都适合。它们富含水分、水分和营养，增强体质，安全度过秋天。关注边肖，每天分享不同的家常菜。

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