26秒学会做正宗大盘鸡，告别外卖！

材料：

鸡腿、干辣椒、花椒、姜蒜、老抽、生抽、料酒、糖、盐、油、香菜

步骤一：鸡腿抹盐，用开水焯水去血

步骤二：锅中热油，加入姜蒜末和干辣椒爆香，放入鸡腿翻炒

步骤三：加入老抽、生抽、料酒、糖，翻炒均匀

步骤四：加入开水，下入花椒，煮15分钟左右，收汁即可

步骤五：出锅后撒上香菜叶

大盘鸡自己在家做，不仅可以控制材料和口味，而且比外卖更省钱，快来试试吧！